این فشرده از کیسه هوایی ساخته شده از فیلم انعطاف پذیر و مخزن فولاد ضد زنگ تشکیل شده است. این فشرده در حالی که هوای فشرده باد می شود، شامل کثافت آب میوه است، از خارج به داخل فشرده می شود، تجهیزات تخصصی برای استخراج آب میوه از طریق فیلتر و لوله جمع آوری است.

این دستگاه دارای مزایای ورودی راحت، منطقه فشار بزرگ، توزیع یکنواخت، فشرده سازی نرم، میزان جوش بالا است.

این دستگاه از کنترلر های قابل برنامه ریزی استفاده می کند که به راحتی برنامه ها را برای انطباق با نیازهای شخصی میوه های بدون انواع تغییر می دهد. عملیات فشردن میوه برای انواع مختلف می تواند بهترین اثر را به دست آورد.