دستگاه گوشت نرم کننده برای آشپزخانه های مرکزی، غذاهای گروهی، شرکت های بزرگ، نیروهای نظامی، آشپزخانه های دولتی، آشپزخانه های مدرسه، مرکز توزیع غذاهای خالص، کارخانه های فرآوری مواد غذایی، زنجیره های غذایی و غیره مناسب است. کل ماشین تایوان واردات شده است، عملیات ساده، زیبایی و دوام، می تواند گوشت خوک، گوشت گاو را افزایش دهد، گوشت را خوشمزه می کند، یک لایه از گوشت آزاد، یک لایه از گوشت مختلف را می توان آزادانه انتخاب کرد، فولاد ضد زنگ ساخته شده است، طراحی ورودی ایمن، کیفیت بالا، کارایی بالا، تولید بزرگ، گوشت شکسته، گوشت آزاد یک بار تکمیل شده است، اثر خوب، فشار و شکسته می تواند آزادانه ترکیب شود. استفاده از عضلات بدون عضلات داخلی، انواع مختلف گوشت، نرم کردن، فشار دادن، به جای ضربه زدن دستی. تولید زیاد، نگهداری خوب، تمیز و بهداشتی.
ساختار
کل دستگاه عمدتا ازساخت فولاد ضد زنگ 304، موتور تایوان، چاقو وارداتی، دستگاه قطع تقویت، سیستم نرم کردن گوشت و غیره.
اصل کار
گوشتدستگاه شکستن(ماشین گوشت)دو دسته چاقو، این دستگاهاز طریق مجموعه چاقو بالا، چرخ فشار دندان فولاد ضد زنگ، طراحی دندان، می تواند به طور موثر اندازه قطعه گوشت و اثر گوشت پیک را افزایش دهد. از طریق مجموعه چاقو پایین، بخش شکسته عضلات، می تواند به طور موثر تراشه های گوشت را سوراخ کند و اثر نرم کننده و نرم کننده را افزایش دهد.گوشت خام را تحت نیروی برش، اصطکاک، نیروی سانترافیوژی ماشین گوشت نرم و ارتعاش فرکانس بالا قرار می دهد، فیبر گوشت را برش می دهد، گوشت را پوسته و نرم می کند,عمق برش گوشت را می توان تنظیم کرد.
نام محصول | محصولاتمدل | اندازه ظاهری |
![]() |
دستگاه شکستن گوشت | HYTW-650D | 410*510*920MM | |
ظرفیت تولید | قدرت | اندازه ورودی | |
60 تا 150 قطعه | 2.25KW/380V | 20MM |
نصب
پس از حذف بسته بندی ماشین باید در یک مکان صاف و بزرگ قرار گیرد.
بررسی اینکه آیا ظاهر ناشی از حمل و نقل آسیب دیده است.
بررسی دروازه ورودی و خروجی ماشین در مورد چیزی غیر از گوشت.
منبع تغذیه 3p380v50Hz را تایید کنید.
5، اطمینان حاصل کنید که قطعات قابل تنظیم و پیچ های ثابت قفل شده اند.
سوئیچ برق را به سمت ساعت چرخانید تا دستگاه را راه اندازی کنید (در این زمان چراغ برق روشن است)
توجه: نصب و اتصال این تجهیزات باید توسط یک فنان ماهر و واجد شرایط انجام شود.
استفاده از عملیات
1سرد کردن یا یخچال کردن گوشت (0 درجه سانتیگراد تا -7 درجه سانتیگراد) و سپس مواد اولیه را به داخل دریچه قرار دهید.
2ضخامت دکمه های نازک را در دستگاه تنظیم کنید و سپس ضخامت دکمه های نازک را تنظیم کنید. به عنوان مثال: گوشتضخامت 15 میلی مترابتدا دکمه تنظیم بالا را به8MM, دکمه تنظیم پایین را به 3-4 میلی متر تنظیم کنید، در این زمان قطعات گوشت فشار داده شده حدود 5 میلی متر ، (سرد)گوشت منجمد و گوشت یخچال متفاوت است).
3- بار را در زیر خروجی ماشین قرار دهید. پس از تکمیل کار، منبع برق را خاموش کنید (چرخش برعکس ساعت).